Сусамовият
тахан е признат от народната медицина като еликсир за стомашно-чревния тракт.
(1-2 лъжички на гладно при гастрит и язва). Този ефект се дължи на високо
качествените му мазнини. Съдържа още незаменими аминокиселини (което го прави
пълноценна храна), витамини – Е (който е силен антиоксидант), РР, В1, както и
микроелементи – силиций, фосфор, магнезий, калий. Високото съдържание на калций
го прави подходящ за деца (при растежа на костите) и възрастни (намалява разреждането
на калция в костите). Помага при възпаление на гърлото, гласовия апарат.
Таханът
всъщност е каша от смлян и печен сусам. Семената съдържат: 60% мазнина,
олеинова и линолова киселина, 19% белтъчини и 17,5% разтворими въглехидрати.
Ценността
му е изключителна поради наличието на незаменими аминокиселини. Освен това
сусамовото масло е мазнина, която се усвоява напълно от човека. Изчислено е, че
100гр. сусам внасят в организма около 30 гр. белтъчини, 60 гр. мазнини, 20 гр.
въглехидрати, 4 гр. влакнини, 2,5 оксалати.
Поради
голямото си съдържание на калций, сусамовия тахан се препоръчва за заздравяване
на костно-мускулната система. Особено подходящ е за приемане от деца – за
укрепване на организма, както и за жени в напреднала възраст – срещу
остеопроза.
Сусамовият
тахан е отлична закуска за хора от всякакви възрасти. Приема се като се
разбърка с равни части мед, за предпочитане сутрин.
Сусамовият
тахан допълва енергията на бъбреците, която повлиява качеството на костната
тъкан, също образуването на кръвта (при анемия), повишава количеството и
качеството на спермата (безплодие при мъжете), повлиява качеството на
косата-нейния растеж, също повлиява слуха.
Сусамовият
тахан е изключително полезен при профилактика и лечение на запека, също при
суха кашлица.
Сусамът
трябва да бъде ежедневно допълнение към храната при жените в менопаузата – при
горещи вълни, изпотяване, безсъние, сърцебиене, слабост.
Сусамът
е препоръчителен и при жени с преждевременна и силна менструация, при хора с
надмерно изпотяване, хиперактивност, склонност към повишено кръвно налягане,
сърдечни заболявания, мозъчни проблеми.
Сусамовият
тахан увеличава продължителността на живота!
Съдържание:
смлян,
суров, небелен сусам.
Съдържа
алергени - сусам. Може да съдържа следи от други ядки и семена.
Хранителни
стойности на 100 g:
Енергия:
607 kcal / 2537 kJ
Мазнини: 56 g
от които наситени мазнини: 8 g
Въглехидрати: 18 g
от които захари: 0 g
Фибри: 10 g
Протеини: 18 g
Сол: 0 g
Начин
на употреба:
За
директна консумация. Може да се комбинира с мед или кисело мляко.
Продуктът
е подходящ за диабетици и вегани. Не съдържа глутен!
АРТ.№ 10908
